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中科院成都所新技術:餐廚垃圾快速“變”肥料

http://www.aweb.com.cn 2019年07月16日 10:08 農博網

  《成都市生活垃圾管理條例(草案)》已在征求修改意見建議。其中,將垃圾分爲可回收物、有害垃圾、餐廚垃圾、其他垃圾四類。餐廚垃圾的收運和處理問題再次引發關注。

  日前,成都商報-紅星新聞記者獲悉,中科院成都生物所經過兩年時間研制出了村鎮生活有機垃圾就地快速腐熟肥料化成套技術。目前,該套技術已在雙流區進行試點,每日餐廚垃圾處理量500公斤左右。

  腐熟周期縮短到15到20天

  “從生物學的角度來說,無論什麽垃圾,細化定性就三類:木質纖維類、蛋白類、油脂類。”中科院成都生物所李東博士說,這套技術的關鍵在于堆肥腐熟菌劑的配比使用,在去年12月進入到工程項目階段,在雙流區黃水鎮進行了試點,但目前還沒有與企業達成合作正式投入市場。

  研究團隊通過混合油脂快速降解菌、纖維素快速降解菌等堆肥腐熟菌劑,制作出腐熟寶産品。通過快速腐熟與惡臭控制一體化設備配合使用,將原本需要60天或90天的腐熟周期縮短到15到20天。

  李東告訴記者,這套技術到目前爲止都瞄准郊縣村鎮,不過要在市區內實現就地處理餐廚垃圾,難度比較大。“以現在的技術,在社區就地處理不是特別現實。主要是兩個方面,第一是用地,城裏面的小區用地比較緊張。第二是管理模式現在還在探討,是物業、街道還是第三方公司來管理?”

  記者了解到,一台快速腐熟與惡臭控制一體化設備需要20平方米場地,購置價格爲28萬元,而戶用式堆肥桶體積也略大于常見的垃圾箱,每台售價四五千元。同時,戶用式堆肥桶腐熟處理時間需一個月,種種原因使二者較難在市區內得到推廣。

  處理1噸餐廚垃圾成本120元

  “我們之前也考察過一些地方所使用的果蔬餐廚垃圾處理設備,市面上叫做生化處理機。這種機器工作時間很短,是因爲沒有腐熟過程,其實是脫水幹化。一旦用于還田做肥料,就會造成燒苗。”當記者問起該套技術與市內一些商場、機構已經使用的設備區別時,李東這樣解釋。

  而他們要實現的是餐廚垃圾的真正肥料化,“這裏面涉及生物降解的過程,一天兩天肯定是不行的。”李東一邊解說,一邊把裝在玻璃罐中的黑色堆肥樣品倒在一張白紙上,展示給記者看。堆肥如黑色松軟的土壤,也已經沒有了垃圾的臭味。

  李東告訴記者,經過計算,引入該套技術和設備,每處理1噸餐廚垃圾需要120元的成本。據他介紹,目前,成都處理每一噸垃圾費用爲一百元,而另需一百元用作運輸費,“我上個月去江浙調研,浙江杭州每噸垃圾處理費爲360元,這樣處理費就完全可以抵消運行費。”他說,“企業肯定就有賺了。”

  “餐廚垃圾是一種汙染物”

  “首先我們要確立起意識:餐廚垃圾都是負價值的東西。它是一種汙染物,你一定不要把它當成資源。”李東告訴記者,“可回收的東西才是資源,而它不是。”與可回收垃圾的處理不同,處理餐廚垃圾是治理汙染的一部分,目前仍難以脫離政府采購和補貼,形成獨立的盈利模式。所以想在廚余垃圾處理上複制可回收垃圾産業的模式不太現實。

  李東表示,自己和同事也在幫助相關部門構思實現市區內就地處理餐廚垃圾的可行方式。他提出,將餐廚垃圾的無害化和資源化分開在兩個區域或許是比較現實的做法,依靠區域內、街道、社區已有的垃圾中轉站,在那裏安放小型快速處理機,首先實現餐廚垃圾的減量化、無害化。

  “當然這個時候還不能實現肥料化,但我們可以把它的臭味,還有水分弄掉一些,然後再運輸到離城市稍微遠一點的地方,進行二次腐熟堆肥,最終實現資源化。”他說。由于城市“寸土寸金”,李東設想使餐廚垃圾在中轉站設備裏面先處理2到3天,實現快速無害化,之後再把它們運往周邊的大型處理廠處理,以形成一個餐廚垃圾無害化、資源化閉環。

(文章來源:成都商報)

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